Morron y huevo

Clásico de la parrilla. ¿Y si no tienes parrilla? Sale al horno, como en mi caso.

Lavas los morrones, le cortas una tapita, sacas las semillas de adentro, los cocinas dados vueltas unos 10 minutos a fuego fuerte. Los das vuelta, colocas 10 minutos más del otro lado y ahí rompes un huevo dentro, seguí cocinándolo hasta que el huevo este bien cocido, fácil? ¡Una pavada! ¡Y si lo gratinas con queso, ñami!

Adquirir buenos hábitos no tiene por qué ser aburrido, no es dejar las harinas ni significa comer ensaladas todo el día.

Valeria Zlotnitzky

Medica Nutricionista

Morron con huevo