Tarta de Cebollas

A la hora de intentar los cambios de hábitos, hay muuuchas escusas, dos de las más frecuentes son: no me gustan las verduras, comer saludable es muy caro.

Miren esta tarta:

-Medio kilo de cebollas cortadas en rodajas, rehogadas en 1 cucharada de aceite a fuego mínimo.

-1 cucharada de queso blanco dietético

-1 huevo

-100 gramos de queso port salut light (o si tenes el común que es más barato, ponele menos cantidad)

- 1 tapa de tarta

Fácil, saludable, rica, y económica. (Rinde para 4 personas, aproximadamente)

¿La porción? Depende la persona, si es hombre o mujer, activo o no, pero a grandes rasgos, 2 porciones o 1 porción acompañada de más vegetales en la otra mitad del plato, está más que perfecto.

Valeria Zlotnitzky

Médica Especialista en Nutrición

Turnos: vzturnos@medicanutricionista.com

Tarta de cebollas