Brocolinesa, algo asi como una milanesa de brocoli

Y si lo rebozado es tan rico, hagámoslo en casa, sin aditivos, resaltadores de sabor ni nada que se le parezca.

Separa los arbolitos del brócoli, los lavas bien, lo pasas por una mezcla de huevo, chorrito de leche o agua, condimentos, sal (si no comen bebes) y luego por pan rallado (o lo que uses para rebozar)

Llevas a una placa de horno pincelada con aceite, fuego máximo hasta que estén dorados de un lado, das vuelta, doras del otro y ñamiiiii.

Me creen si les digo que no tiene el olor ni el sabor característico del brócoli? Lo prueban y me dicen.

Brocolinesa

Brocolinesa

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