Tarta integral de zapallo

Esta se las debía. Es una masa que #AMO, queda bien en todo, hasta para hacer unas galletitas saladas.

-2 y ½ tazas de harina integral

-1taza de fécula de maíz

-1 pocillo (taza de café) de aceite

-1pocillo de agua

-1 huevo

-Sal (opcional)

-4 cucharadas soperas de semillas varias

Pones los secos en una fuente, en el medio agregas el huevo, el aceite y el agua. Mezclas hasta integrar, pero no hay que amasar demasiado. Una vez listo el bollo, lo guardas un rato en la heladera envuelto en un film. Luego lo sacas y estiras como deseas.

En este caso el relleno fue zapallo (el de Halloween) que lo hice el al horno 1 hora hasta que esté cocido (de esta manera no larga agua y no arruina la preparación), 2 cebollitas rehogadas y 150 gramos de queso blanco (podes usar descremado). Puedes hacer lo mismo con calabaza u otro vegetal.

Las llevas al horno fuerte hasta que la masa este cocida y tostadita. Que las disfrutes.

zapallo al horno

masa de tarta

Relleno tarta de zapallo

Rellenar los moldes

Mini tartitas de zapallo

Tarta de zapallo