Torta humeda de calabaza, banana y queso


Torta humeda

Simple, ocurrente, para cuando te sobra puré de calabaza y la banana se está poniendo madura.

Necesitas…

300 gramos de queso blanco

1 banana madura pisada

1 taza de puré de calabaza

3 huevos

½ taza de azúcar integral

¾ taza de harina integral

1 cucharadita tamaño té de polvo de hornear

Es tan simple como mezclar, pero si quieren que les quede super homogénea y que el queso no se vea, tienen que mezclar mejor que yo ja-ja-ja.

Lo primero que hice fue integrar los huevos con el azúcar, luego agregué la banana, mezclé, puse el puré de calabaza y el queso blanco. Lo último que hice fue agregar de a poco la harina y el polvo de hornear.

¡La llevas a una fuente de horno apenas aceitada, a temperatura media por 50 minutos!

Que la disfrutes y ahogues las penas…

ingredientes torta humeda

Azucar, huevo, banana

Calabaza, azucar, huevo, banana

queso, azucar, huevos, banana, calabaza

Torta humeda lista para hornear