Flan de leche condensada y yogurt

Es suuuuper fácil!! Y una vez que al bebé comienza a comer yogurt también puede incorporarlo, que varía según el pediatra entre los 8 meses y el año.

Flan de leche condensada y yogurt

Rinde 2 flanes redondos de aproximadamente 15 cm de diámetro (más o menos 10/12 porciones)

-2 huevos

-1 lata de leche condensada

-600 ml de yogur natural. Equivale a 2 latas de leche condensada. Utiliza la lata para medir.

-3 cucharadas soperas de fécula de maíz

En un recipiente mezclas la leche condensada, el yogurt, la fécula de maíz y por último los huevos apenas batidos. No es necesario batir la preparación, solo se integran los ingredientes.

Para que la fécula no forme grumos es conveniente mezclarla antes de incorporar, con un poquito del yogurt.

Esto lo pones en las fuente de vidrio (o la que tengas) con rocío vegetal para que no se pegue, y lo llevas a un horno medio /alto (200 grados) por 1 hora y 15 minutos. Te das cuenta que está listo cuando introducís un cuchillo y sale limpio.

Listo, facilísimo!! y es Riquísimo frio!!

Yogurt

Flan terminado

Flan terminado con cerezas.